Origen
Junin - Mendoza
Junin - Mendoza
Cosecha manual
características organolépticas
Cabernet Franc joven de la zona Este de Mendoza que combina la intensidad frutal característica de la región con la frescura y la elegancia de la variedad ofreciendo una experiencia equilibrada y armónica tanto en nariz como en boca.
Rojo rubí con matiz violáceo
Frutas rojas nítidas
Taninos suaves
Frescura y Agilidad: Sostenidas por el alcohol moderado (12,4%) y la acidez total vibrante (4,42 g/l).
Pureza y Sanidad: Confirmadas por la acidez volátil extremadamente baja (0,40 g/l), lo que permite una clara expresión varietal.
Estructura y Textura: El alto extracto seco (29,7 g/l) indica una gran concentración, que se manifiesta en taninos finos y elegantes.